بهداشت و درمانپوستتغذیه سالمسلامت

غذاهایی که می توانند باعث ایجاد آکنه شوند.

آکنه یک بیماری پوستی شایع است که تقریباً ۱۰٪ از جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار می دهد. عوامل زیادی در ایجاد آکنه نقش دارند از جمله: تولید سبوم و کراتین، باکتری های آکنه ساز، هورمون ها، منافذ مسدود شده و التهاب پوست اشاره نمود.
ارتباط بین رژیم غذایی و آکنه بحث برانگیز بوده است. تحقیقات اخیر نشان می دهد که رژیم غذایی می تواند نقش بسزایی در ایجاد آکنه داشته باشد. این مقاله ۷ ماده غذایی را که می توانند باعث آکنه شوند را به شما می شناسد و در مورد مهم بودن کیفیت رژیم غذایی در درمان آکنه بحث خواهیم نمود. پس با ما همراه باشید.

ارتباط بین خوراکی و ایجاد آکنه

ایجاد آکنه

غلات و قندهای تصفیه شده

افراد مبتلا به آکنه تمایل به مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده بیشتری نسبت به افرادی که آکنه کم یا فاقد آن هستند، دارند.

از غذاهای غنی از کربوهیدرات تصفیه شده می توان به: نان، کراکر، غلات یا دسرهایی که با آرد سفید درست می شوند، ماکارونی درست شده با آرد سفید، برنج و رشته فرنگی برنجی، سودا و سایر نوشیدنی های شیرین و شیرین کننده هایی مانند: شکر، نیشکر، شربت افرا و عسل اشاره نمود.

یک مطالعه نشان داده افرادی که به طور مکرر قندهای اضافی مصرف می کنند ۳۰٪ بیشتر در معرض آکنه قرار دارند. در حالی که کسانی که به طور منظم شیرینی و کیک می خورند ۲۰٪ خطر ابتلا به آکنه را در خود ایجاد می کنند. این افزایش خطر را می توان با تأثیر کربوهیدرات های تصفیه شده بر سطح قند خون و انسولین بهبود داد.

کربوهیدرات های تصفیه شده به سرعت در جریان خون جذب می شوند و به سرعت سطح قند خون را افزایش می دهند. وقتی قند خون بالا می رود، سطح انسولین نیز افزایش مییابد. این موضوع به شما کمک می کند قند را از جریان خون خارج کرده و به سلول های منتقل نمایید. با این حال سطح بالای انسولین برای کسانی که آکنه دارند خوب نیست.

انسولین باعث فعال شدن هورمون های آندروژن می شود. این امر با رشد سریعتر سلولهای پوستی و افزایش تولید سبوم به ایجاد آکنه کمک می کند.

بیشتر بخوانید: چگونه کربوهیدرات های مفید را از مضر تشخیص دهیم؟

محصولات لبنی در ایجاد آکنه

بسیاری از مطالعات ارتباطی بین محصولات شیر و شدت آکنه در نوجوانان پیدا شده است. مطالعات همچنین نشان داده بزرگسالانی که به طور منظم شیر یا بستنی مصرف می کنند چهار برابر بیشتر احتمال دارد که از آکنه رنج ببرند. با این حال مطالعات انجام شده تاکنون با کیفیت بالا نبوده است.

این تحقیق تاکنون عمدتاً بر روی نوجوانان و جوانان متمرکز بوده و هنوز مشخص نیست که شیر چگونه می تواند در ایجاد آکنه نقش داشته باشد اما چندین نظریه مطرح شده وجود دارد و ثابت شده است که شیر میزان انسولین را افزایش می دهد. همچنین مستقل از اثرات آن بر قندخون، که ممکن است شدت آکنه را بدتر کند. شیر گاو همچنین حاوی اسیدهای آمینه است که کبد را تحریک می کند تا IGF-1 بیشتری تولید کند که این امر با ایجاد آکنه در ارتباط است. اگرچه حدس و گمانهایی در مورد چرایی نوشیدن شیر در آکنه وجود دارد اما مشخص نیست که آیا لبنیات نقش مستقیمی دارند؟ برای تعیین میزان یا نوع خاصی از لبنیات که باعث تشدید آکنه می شود تحقیقات بیشتری لازم است.

بیشتر بخوانید: آیا روغن نارگیل برای جوش صورت مفید است؟

فست فود

آکنه به شدت با خوردن غذایی به سبک غربی غنی از: کالری، چربی و کربوهیدرات های تصفیه شده مرتبط است. اقلام فست فود مانند: همبرگر، ناگت، هات داگ، سیب زمینی سرخ کرده، نوشابه های گازدار و میلک شیک پایه اصلی یک رژیم غذایی معمول غربی هستند و ممکن است خطر آکنه را افزایش دهند.

یک مطالعه بر روی بیش از ۵۰۰۰ نوجوان و بزرگسال چینی نشان داد که رژیم های غذایی پرچرب با ۴۳٪ افزایش خطر ابتلا به آکنه در ارتباط هستند. خوردن منظم فست فود ۱۷٪ خطر را افزایش می دهد. مطالعه جداگانه ای بر روی ۲۳۰۰ مرد ترک نشان داد که مصرف مداوم همبرگر یا سوسیس و کالباس با ۲۴٪ افزایش خطر ابتلا به آکنه در ارتباط است.

مشخص نیست که چرا خوردن فست فود ممکن است خطر ابتلا به آکنه را افزایش دهد اما برخی از محققان پیشنهاد می کنند که ممکن است بر بیان ژن تأثیر بگذارد و سطح هورمون ها را به گونه ای تغییر دهد که باعث توسعه آکنه شود.

ایجاد آکنه

شکلات

شکلات از دهه ۱۹۲۰ مشکوک به ایجاد آکنه بوده اما تاکنون هیچ توافقی حاصل نشده است. چندین بررسی غیررسمی خوردن شکلات را با افزایش خطر ابتلا به آکنه مرتبط دانسته اند اما این برای اثبات این که شکلات باعث ایجاد آکنه می شود کافی نیست.

یک مطالعه جدیدتر نشان داده است که مردان مستعد آکنه که روزانه ۲۵ گرم شکلات تلخ ۹۹٪ مصرف می کنند، پس از فقط ۲ هفته تعداد ضایعات آکنه آنها افزایش پیدا نموده. مطالعه دیگری نشان داد که در مردانی که روزانه کپسول ۱۰۰٪ پودر کاکائو به آنها داده می شود پس از یک هفته ضایعات آکنه به طور قابل توجهی بیشتر از افراد دیگر در آنهادیده شده است.

اینکه چرا شکلات ممکن است آکنه را افزایش دهد دقیقاً مشخص نیست. اگرچه یک مطالعه نشان داد که خوردن شکلات باعث افزایش واکنش سیستم ایمنی بدن در برابر باکتری های آکنه ساز می شود و ممکن است به توضیح این یافته ها کمک کند.
در حالی که تحقیقات اخیر ارتباط بین مصرف شکلات و آکنه را پشتیبانی می کند اما هنوز مشخص نیست که آیا شکلات در واقع باعث ایجاد آکنه می شود یا خیر.

پودر آب پنیر در ایجاد آکنه

پروتئین آب پنیر یک مکمل غذایی محبوب است. این منبع غنی از اسیدهای آمینه لوسین و گلوتامین است. این اسیدهای آمینه باعث رشد و تقسیم سریعتر سلول های پوستی می شوند که ممکن است در ایجاد آکنه نقش داشته باشد.

اسیدهای آمینه موجود در پروتئین آب پنیر نیز می تواند بدن را تحریک کند تا مقادیر بیشتری انسولین تولید کند که این موضوع با ایجاد آکنه ارتباط دارد. چندین مطالعه موردی ارتباط بین مصرف پروتئین آب پنیر و آکنه در ورزشکاران مرد را گزارش کرده است.

مطالعه دیگر همبستگی مستقیمی بین شدت آکنه و تعداد روز مصرف مکمل های پروتئین آب پنیر دارد. این مطالعات ارتباط بین پروتئین آب پنیر و آکنه را پشتیبانی می کند اما تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا پروتئین آب پنیر باعث ایجاد آکنه می شود لازم است.

غذاهایی که نسبت به آنها حساس هستید.

گفته می شود که آکنه، ریشه آن یک بیماری التهابی است. این امر با این واقعیت پشتیبانی می شود که داروهای ضد التهاب مانند کورتیکواستروئیدها درمان های موثر برای آکنه های شدید هستند و در افراد مبتلا به آکنه، سطح مولکول های التهابی در خون افزایش یافته است. یکی از راه هایی که غذا می تواند به التهاب کمک کند حساسیت های غذایی است که به آن واکنش های حساسیت تاخیری نیز می گویند.

حساسیت های غذایی هنگامی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی بدن شما به اشتباه غذا را به عنوان یک تهدید شناسایی کرده و حمله ایمنی را علیه آن آغاز می کند. این نتایج منجر به غلظت بالای مولکول های پیش التهاب در بدن می شود که ممکن است آکنه را تشدید کند.

از آنجا که غذاهای بی شماری وجود دارد که سیستم ایمنی بدن شما می تواند به آنها واکنش نشان دهد، بهترین راه برای فهمیدن عوامل محرک منحصر به فرد شما این است که یک رژیم غذایی را حذف کنید.

بیشتر بخوانید: چطور کالری بدن را کنترل کنیم؟

رژیم های غذایی

در حالی که به نظر می رسد ارتباطی بین التهاب و آکنه وجود دارد اما هیچ مطالعه ای مستقیماً نقش خاص حساسیت های غذایی را در ایجاد آن بررسی نکرده است. این یک منطقه امیدوار کننده برای کمک به درک بهتر چگونگی تأثیر غذا، سیستم ایمنی بدن و التهاب در ایجاد آکنه است.

خوارکی های مناسب برای درمان آکنه

درمان آکنه

اسیدهای چرب امگا ۳

اگرچه غذاهایی که در بالا بحث شد ممکن است در ایجاد آکنه نقش داشته باشند ولی غذاها و مواد مغذی دیگری نیز وجود دارند که می توانند به پاکی پوست کمک کنند. این شامل: اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد. امگا ۳ ضد التهاب است و مصرف منظم آن با کاهش خطر ابتلا به آکنه ارتباط دارد.

پروبیوتیک

پروبیوتیک ها یک روده سالم و میکروبیوم متعادل را ایجاد می کنند و با کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به آکنه ارتباط دارد.

چای سبز

چای سبز حاوی پلی فنول است که با کاهش التهاب و کاهش تولید سبوم در ارتباط است. مشخص شده است که عصاره های چای سبز باعث کاهش آکنه هنگام استفاده از پوست می شوند.

زردچوبه در درمان آکنه

زردچوبه حاوی پلی فنول کورکومین ضد التهاب است که می تواند به تنظیم قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و جلوگیری از رشد باکتری های آکنه زا کمک کند و باعث کاهش آکنه شود.

ویتامین های A ، D ،E و روی

این مواد مغذی نقش مهمی در سلامت پوست و ایمنی بدن دارند و ممکن است به جلوگیری از آکنه کمک کنند.

رژیم مدیترانه

رژیم های مدیترانه ای

رژیم های مدیترانه ای سرشار از: میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی و روغن زیتون و غذاهای کم چربی و لبنیات هستند.

حرف آخر

در حالی که تحقیقات برخی از غذاها را با افزایش خطر ابتلا به آکنه مرتبط دانسته است مهم است که تصویر بزرگتری را در ذهن داشته باشید. الگوهای کلی رژیم غذایی احتمالاً تأثیر بیشتری نسبت به خوردن یا نخوردن هر نوع ماده غذایی خاص بر سلامت پوست دارند.
لازم نیست کاملاً از تمام غذاهایی که به آکنه مرتبط شده اند پرهیز شود بلکه باید آنها را در حد متعادل با سایر غذاهای غنی از مواد مغذی که در بالا بحث شد مصرف کرد. تحقیقات در مورد رژیم غذایی و آکنه برای ارائه توصیه های غذایی خاص به اندازه کافی قوی نیست.

نرجس فرزانه

اینکه بدونی چی میخوای با اینکه بدونی چطور باید بهش برسی فرق می کنه. جفتشم باید بدونی... پس اگه فهمیدی چی می خوای، اما چگونه انجام دادنشو بلد نبودی اصلا نترس... اینجا جاییه که میتونی یاد بگیری... دلم میخواد تا جایی که میتونم برای همه مفید باشم. چه شما چه نسل بعد شما... همیشه یاد گرفتم و از یادگیری خسته نشدم. متولد 70 هستم و دانش آموخته از اینترنت... بزرگترین دانشگاه جهان...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا