تغذیه سالمسلامتنوشیدنی

خاصیت آب گازدار برای بدن

آب گازدار نوشیدنی تازه و جایگزین مناسبی برای نوشابه های شیرین است. با این حال، برخی از افراد نگران هستند که ممکن است برای سلامتی مضر باشد. اگر شما هم جزو این افراد هستید بهتر است ابتدا این مطلب را بخوانید و از خاصیت آب گازدار آشنا شوید و سپس تصمیم به مصرف کردن یا نکردن آن بگیرید. پس تا انتها با چگونه همراه شوید.

تاثیر آب گازدار

آب گازدار چیست؟

آب گازدار آبی است که تحت فشار با گاز دی اکسید کربن تزریق شده باشد. این یک نوشیدنی حباب دار تولید می کند که به آن آب گازدار، جوش شیرین، آب سودا، آب سلزر و آب گازدار نیز گفته می شود. در آبهای گازدار به غیر از آب سلزر، نمک نیز افزوده می شود تا طعم آنها بهتر شود. بعضی اوقات مقدار کمی مواد معدنی دیگر نیز در آن گنجانده می شود.

آبهای معدنی گازدار طبیعی متفاوت هستند. این آبها از یک چشمه معدنی گرفته می شوند و تمایل به داشتن مواد معدنی و ترکیبات گوگردی دارند. آنها اغلب گازدار نیز هستند. آب تونیک نوعی آب گازدار است که حاوی یک ترکیب تلخ به نام کینین به همراه قند یا شربت ذرت با فروکتوز بالا است.

آب گازدار اسیدی است. دی اکسید کربن و آب واکنش شیمیایی می دهند و اسید کربنیک تولید می کنند، اسید ضعیفی که نشان داده شده همان گیرنده های عصبی خردل را در دهان شما تحریک می کند. این یک احساس سوزش و خاردار ایجاد می کند که می تواند تحریک کننده و لذت بخش باشد. PH آب گازدار ۳-۴ است، به این معنی که کمی اسیدی است. با این حال، نوشیدن یک نوشیدنی اسیدی مانند آب گازدار باعث اسیدی شدن بدن نمی شود. کلیه ها و ریه های شما دی اکسید کربن اضافی را از بین می برند.

خاصیت آب گازدار

تاثیر آب گازدار

آیا روی سلامت دندان تأثیر دارد؟

یکی از بزرگترین نگرانی ها در مورد آب گازدار تأثیر آن بر روی دندان ها است، زیرا مینای دندان شما مستقیماً در معرض اسید قرار دارد. تحقیقات بسیار کمی در مورد این موضوع وجود دارد، اما یک مطالعه نشان داد که آب معدنی گازدار فقط کمی بیشتر از آب ساکن به مینای دندان آسیب می رساند. علاوه بر این، آب معدنی ۱۰۰ برابر کمتر از یک نوشیدنی غیر الکلی شیرین آسیب به دندان می رساند.

دریک مطالعه نشان داده شد که، نوشیدنی های گازدار پتانسیل بالایی را برای از بین بردن مینای دندان نشان دارند، البته در صورتی که دارای قند باشد. در واقع، یک نوشیدنی شیرین غیر گازدار از یک نوشیدنی بدون قند گازدار مضرتر بود.

بررسی چندین مطالعه نشان داد که ترکیب قند و کربناسیون ممکن است منجر به پوسیدگی شدید دندان شود.

با این حال، به نظر می رسد آب گازدار ساده خطر کمی برای سلامت دندان ها دارد. فقط باید توجه داشته باشید انواع قندی آن مضر هستند. اگر نگران سلامت دندان هستید، سعی کنید آب گازدار را با یک وعده غذایی بنوشید یا دهان خود را با آب ساده بشویید.

تاثیر آب گازدار بر هضم غذا

آب گازدار از چند طریق ممکن است برای سلامت دستگاه گوارش شما مفید باشد و آن این است که می تواند توانایی بلع را بهبود ببخشد.

مطالعات نشان می دهد که آب گازدار ممکن است توانایی بلع را در بزرگسالان جوان و افراد مسن بهبود بخشد. مطالعه دیگر نشان داده که ترکیب دمای سرما و کربناسیون این اثرات مفید را تقویت می کند. در مطالعه ای روی ۷۲ نفر که احساس نیاز مداوم برای پاکسازی گلو داشتند، نوشیدن آب گازدار یخ زده باعث بهبود ۶۳٪ از شرکت کنندگان شد. افرادی که بیشترین علائم شدید را داشتند بیشترین تسکین را داشتند.

افزایش احساس سیری

ممکن است احساس سیری بعد از غذا را به میزان بیشتری نسبت به آب ساده افزایش دهد. آب گازدار ممکن است به غذا کمک کند تا مدت بیشتری در معده شما بماند، که می تواند احساس سیری بیشتری را ایجاد کند.

آب گاز دار

درمان یبوست

افرادی که یبوست را تجربه می کنند ممکن است دریابند که نوشیدن آب گازدار به تسکین علائم آنها کمک می کند. دریک مطالعه ۲ هفته ای بر روی ۴۰ فرد مسن که سکته مغزی را تجربه کرده بودند، متوسط ​​فرکانس حرکات روده در گروهی که آب گازدار می نوشیدند تقریباً ۲ برابر می شود، در مقایسه با گروهی که آب لوله کشی می نوشیدند. علاوه بر این، شرکت کنندگان کاهش ۵۸ درصدی علائم یبوست را گزارش کردند. همچنین شواهدی وجود دارد که آب گازدار ممکن است علائم دیگر سوهاضمه از جمله درد معده را بهبود بخشدند.

تاثیر آب گازدار بر سلامت استخوان

بسیاری از مردم معتقدند که نوشیدنی های گازدار به دلیل داشتن اسید زیاد برای استخوان ها مضر هستند. با این حال، تحقیقات نشان می دهد که کربناسیون مقصر نیستند. یک مطالعه مشاهده ای بزرگ بر روی بیش از ۲۵۰۰ نفر نشان داد که کولا تنها نوشیدنی است که با تراکم مواد معدنی استخوان به طور قابل توجهی پایین تر است. به نظر می رسد آب گازدار هیچ تاثیری بر سلامت استخوان ها ندارد.

در مطالعه دیگری مشخص شد که تراکم مواد معدنی استخوان در دختران نوجوان که نوشیدنی های گازدار مصرف می کنند بسیار کم است. این به نوشیدنی هایی نسبت داده می شود که جایگزین شیر در رژیم غذایی آنها شده و در نتیجه به مصرف ناکافی کلسیم منجر می شود.

در یک مطالعه کنترل شده بر روی ۱۸ زن یائسه، نوشیدن ۱ لیتر آب گازدار غنی از سدیم روزانه به مدت ۸ هفته منجر به احتباس کلسیم بهتر از نوشیدن آب معدنی می شود. علاوه بر این، هیچ اثر منفی بر سلامت استخوان در گروه آب گازدار مشاهده نشد.

تحقیقات حیوانی نشان می دهد آب گازدار حتی ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشد.

مکمل رژیم های غذایی مرغ ها با آب گازدار به مدت ۶ هفته منجر به افزایش قدرت استخوان پا در مقایسه با آب لوله کشی شد.

سلامت قلب

تحقیقات نشان می دهد آب گازدار ممکن است سلامت قلب را بهبود ببخشد، اگرچه شواهد بسیار محدود است. یک مطالعه در ۱۸ زن یائسه نشان داد که نوشیدن آب گازدار غنی از سدیم باعث کاهش کلسترول، مارکرهای التهابی و قند خون می شود. علاوه بر این، آنها همچنین افزایش کلسترول را نیز تجربه کردند.

بعلاوه، خطر تخمینی ابتلا به بیماری قلبی طی ۱۰ سال در بین کسانی که آب گازدار می نوشند ۳۵٪ کمتر از کسانی است که آب معمولی می نوشند است.

حرف آخر تاثیر آب گازدار

هیچ مدرکی نشان نمی دهد که آب گازدار برای شما مضر است. این نوشیدنی برای سلامتی دندان مضر نیست و به نظر می رسد هیچ تاثیری بر سلامت استخوان ندارد. جالب اینجاست که یک نوشیدنی گازدار حتی با بهبود توانایی بلع و کاهش یبوست حتی ممکن است باعث هضم غذا نیز شود.

نرجس فرزانه

اینکه بدونی چی میخوای با اینکه بدونی چطور باید بهش برسی فرق می کنه. جفتشم باید بدونی... پس اگه فهمیدی چی می خوای، اما چگونه انجام دادنشو بلد نبودی اصلا نترس... اینجا جاییه که میتونی یاد بگیری... دلم میخواد تا جایی که میتونم برای همه مفید باشم. چه شما چه نسل بعد شما... همیشه یاد گرفتم و از یادگیری خسته نشدم. متولد 70 هستم و دانش آموخته از اینترنت... بزرگترین دانشگاه جهان...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا