تغذیه سالمسلامتسلامت خانواده

کدامیک برای شما بهتر است روغن کریل یا روغن ماهی؟

روغن ماهی اغلب از ماهی های مانند: آنچو، خال خالی، و ماهی آزاد گرفته می شود که به عنوان یکی از محبوب ترین مکمل های غذایی در دنیا نیز شناخته می شود.

روغن ماهی بخاطر داشتن اسید چرب به نام امگا ۳ فوائد فراوانی دارد. همچنین دارای اسید ایکوزاپنتانوئیک نیز می باشد که برای سلامت قلب و مغز نیز مفید می باشد.

به هرحال بعضی از افراد نیز هستند که معتقدن روغن کریل طبیعی فوائد بیشتری نسبت به روغن طبیعی ماهی دارد. ما سعی کردیم در این مطلب در چگونه تفاوت روغن طبیعی کریل و روغن ماهی را بررسی کنیم و شواهد را برای تعیین اینکه کدام برای سلامتی شما مفیدتر می باشد را ارزیابی  نماییم.

روغن طبیعی کریل

روغن کریل طبیعی چیست؟

بیشتر مردم با روغن ماهی آشنا هستند و کمتر کسانی پیدا می شوند که در مورد روغن کریل اطلاعات داشته باشند. روغن کریل از سخت پوستانی در قطب جنوب به نام کریل گرفته می شود. این موجودات دریایی غذایی اصلی برای حیواناتی از جمله: نهنگ ها، پنگوئن ها و پرندگان می باشند.

در هر دو نوع روغن های ماهی و کریل اسیدهای چرب امگا ۳ وجود دارد و دارای مزایای مشابهی می باشند. اسیدهای چرب موجود در روغن کریل از نظر ساختاری با اسیدهای چرب موجود در روغن ماهی تفاوت داشته و به همین دلیل امکان دارد در بدن انسان تاثیرات متفاوتی داشته باشد.

روغن طبیعی کریل بخاطر داشتن یک آنتی اکسیدان طبیعی به نام آستا گزانتین دارای رنگ مایل به قرمز می باشد در حالی که روغن ماهی دارای سایه زرد رنگ می باشد.

براساس تحقیقات به عمل آمده در رابطه با جذب این دو روغن توسط بدن محققان متوجه شدند که روغن کریل بهتر جذب بدن می شود و بدن از آن به راحتی می تواند استفاده کند.

بسیاری از اسیدهای چرب موجود در روغن کریل به صورت فسفولیپید یافت می شود که به عقیده بسیاری از کارشناسان به افزایش جذب و اثر بخشی آنها کمک می کند.

در یک مطالعه که درباره اسیدهای چرب خون پس از مصرف روغن ماهی و روغن کریل بر روی تعدادی از افراد انجام شد، مشخص گردید مقدار اسیدهای چرب پس از مصرف روغن کریل در خون بیشتر می باشد. یا به عبارتی شرکت کنندگان در این مطالعه روغن کریل طبیعی بهتر به بدنشان جذب شده است.

روغن طبیعی ماهی

نکته جالب توجه این است که در یک مطالعه دیگر که بر تعدادی از افراد دیگر انجام شد مشخص شد حتی دوز مصرفی روغن کریل اگر کمتر نیز باشد به همان اندازه خون را افزایش می دهد و کم یا زیاد بودن آن تاثیر خاصی نمی گذارد.

البته هنوز شواهد کاملی در مورد اینکه روغن کریل جذب بهتری نسبت به روغن ماهی داشته باشد به طور کافی موجود نمی باشد. قطعا برای تصمیم گیری در این باره نیاز به مطالعات بیشتری می باشد.

روغن ماهی نسبت به روغن کریل هم از قیمت پایین تری برخوردار است و هم در دسترس می باشد و به راحتی می توانید روغن ماهی را تهیه کنید.

گرچه روغن کریل طبیعی می تواند بسیاری از مزایای روغن طبیعی ماهی را داشته باشد و حتی بیشتر از آن نیز خواص داشته باشد ولی خوب روغن گرانی است. قیمت روغن کریل به خاطر بدست آمدن سخت و فرآوری می تواند ۱۰ برابر قیمت روغن ماهی باشد. در ضمن چون خوردن این روغن ها نیاز به مکمل دارد پیدا کردن مکمل برای روغن کریل نسبت به روغن ماهی به مراتب سخت تر است.

روغن ماهی یا روغن کریل

روغن ماهی یا روغن کریل؟

به طور کلی هر ۲ روغن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و تحقیقات خوبی درباره فایده آنها برای بدن انجام شده است. برخی از شواهد نشان می دهد روغن کریل در بهبود چندین عامل بیماری قلبی موثرتر از روغن ماهی می باشد.

به دلیل قیمت زیاد و تحقیقات کمی که در این مورد انجام شده است ممکن است منطقی باشد که از روغن ماهی تهیه شود.

اگر دچار اختلال خون هستید یا از داروهای رقیق کننده استفاده می کنید به خاطر اینکه روغن ماهی و روغن کریل برلخته شدن خون تاثیر می گذارد حتما قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید.

همانطور که گفتیم روغن ماهی طبیعی از ماهی ها و روغن کریل از سخت پوستان کوچکی به نام کریل گرفته می شود. در روغن کریل و روغن ماهی منابع بسیار خوبی برای سلامتی بدن وجود دارد.

 

نرجس فرزانه

اینکه بدونی چی میخوای با اینکه بدونی چطور باید بهش برسی فرق می کنه. جفتشم باید بدونی... پس اگه فهمیدی چی می خوای، اما چگونه انجام دادنشو بلد نبودی اصلا نترس... اینجا جاییه که میتونی یاد بگیری... دلم میخواد تا جایی که میتونم برای همه مفید باشم. چه شما چه نسل بعد شما... همیشه یاد گرفتم و از یادگیری خسته نشدم. متولد 70 هستم و دانش آموخته از اینترنت... بزرگترین دانشگاه جهان...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا