آداب و رسومتاریخ و تمدنسفره آرایی

سفره هفت سین و تاریخچه آن

هرچه  از سال می گذرد کم کم به آغاز سال جدید و عید نوروز نزدیک تر می شویم. همانطور که می دانید عید نوروز یکی از بهترین و قدیمی ترین آیین ما ایرانی ها به حساب می آید. در عید نوروز آداب و رسوماتی وجود دارد که سفره هفت سین نوروزی یکی از این رسوم بسیار زیبا می باشد. همیشه مردم ایران در لحظه تحویل سال نو سفره هفت سین پهن می کنند و خانواده دور سفره می نشینند و منتظر تحویل سال نو می شوند. در این مطلب سعی کردیم به تاریخچه هفت سین اشاره کنیم و ببینیم از کجا آماده و از چه مواردی تشکیل می شود.

سفره هفت سین

تاریخچه هفت سین نوروزی

تاریخچه جشن نوروز به قبل از اسلام در ایران و حدودا به ۳۰۰۰ سال پیش و دوره زرتشیان بر می گردد. در جشن نوروز سنت های زیادی وجود دارد از جمله این سنت ها را می توان به: چهارشنبه سوری، خانه تکانی، سیزده بدر و سفره هفت سین اشاره کرد که سعی کردیم توضیحاتی درباره سفره هفت سین در این مطلب خدمت شما ارائه کنیم.

سفره هفت سین نوروزی همانطور که از نام آن نیز مشخص است سفره ای است که با هفت وسیله که هر هفت عدد با سین شروع می شود آراسته می گردد. در اغلب خانه ها سفره هفت سین تا روز سیزده بدر یا سیزده فروردین در خانه باقی می ماند و بعد از غروب سیزده، سفره هفت سین جمع می شود.

مفاهیم سفره هفت سین در عید نوروز

در سفره هفت سین نوروزی شما می توانید از هفت قلم جنس که با حرف سین شروع می شود استفاده کنید در قدیم این سفره را هفت چین نیز می گفتند. بسیاری از خانواده ها سعی می کنند در کنار این هفت قلم جنسی که با سین شروع می شوند جنس های دیگری نیز مانند آینه و شمعدان و قرآن نیز در سفره هفت سین خود قرار دهند. اما مواردی که معمولا در تزئین سفره هفت سین استفاده می کنند شامل موارد زیر می باشند.

سفره هفت سین نوروزی

سبزه

یکی از مواردی که در سفره هفت سین در عید نوروزی قابل استفاده می باشد سبزه می باشد. برای تهیه سبزه از جوانه گندم یا عدس همچنین از جو نیز استفاده می شود. سبزه نماد تولد دوباره، سبزی زندگی و سرزندگی می باشد.

سمنو

سمنو یک میان وعده بسیار مقوی می باشد که از جوانه گندم درست می شود اما نماد سمنو در سفره هفت سین ثروت و فراوانی است.

سنجد

یکی دیگر از مواردی که در سفره هفت سین نوروزی قابل ملاحظه و استفاده است میوه خشک سنجد که از درختی به نام: الئوستر بدست می آید می باشد. همچنین سنجد نماد عشق و دوستی است.

سیر

سیر در سفره هفت سین نوروزی

یکی دیگر از هفت سین های موجود بر روی سفره هفت سین نوروزی سیر می باشد. به عنوان اصلی ترین مورد در سفره هفت سین استفاده می شود و نماد آن درمان و شفا می باشد.

سیب

سیب هم یکی دیگر از جنس های موجود در هفت سین می باشد که نمادی از زیبایی و همچنین سلامتی می باشد.

سماق

سماق هم یکی دیگر از مواردی است که در سفره هفت سین وجود دارد سماق نشانه روشن شدن، رنگ و طلوع خورشید است.

سرکه

سرکه در سفره هفت سین نوروزی

نماد عمر و صبر شکیبایی بوده و در سفره هفت سین وجود دارد.

بعضی افراد از سکه هم استفاده می کنند و یا در سفره تخم مرغ رنگ شده قرار می دهند که نمادی از باروری می باشد. اکثرا به تعداد اعضای خانواده در سفره هفت سین تخم مرغ می گذارند.

همچنین روشن کردن شمع نیز به عنوان نماد روشنی وخوشبختی و آینه به عنوان پاکی و صداقت نیز برروی سفره هفت سین قابل استفاده است. اما نمادی از زندگی و حیات نیز بر روی سفره هفت سین قرار دارد که با گذاشتن تنگ ماهی با ماهی قرمز این نماد را هم بر سر سفره هفت سین مشاهده می کنید.

یکی از مواردی که بعد از اسلام به سفره هفت سین نوروزی ما ایرانیان اضافه شده گذاشتن قرآن مجید در سفره هفت سین می باشد که نماد ایمان به خدای واحد می باشد. گذاشتن دیوان حافظ که نمادی از فرزانگی دارد نیز بسیار سفره را زیبا می کند. در ضمن وسایل پذیرایی مانند: پرتقال، شیرینی، آجیل و حلواهای محلی نیز بر روی سفره هفت سین گذاشته می شود. به هرحال هر انسانی دارای سلیقه خاصی در تزئین سفره هفت سین می باشد و ما فقط خواستیم مواردی که معمولا در سفره هفت سین قابل استفاده می باشد را به صورت مختصر توضیح داده باشیم.

سال خوب و خوشی را در پیش رو داشته باشید و نوروز ۱۴۰۰ را به دور ازمشکلات و بیماری شروع کنید.

برچسب ها

نرجس فرزانه

اینکه بدونی چی میخوای با اینکه بدونی چطور باید بهش برسی فرق می کنه. جفتشم باید بدونی... پس اگه فهمیدی چی می خوای، اما چگونه انجام دادنشو بلد نبودی اصلا نترس... اینجا جاییه که میتونی یاد بگیری... دلم میخواد تا جایی که میتونم برای همه مفید باشم. چه شما چه نسل بعد شما... همیشه یاد گرفتم و از یادگیری خسته نشدم. متولد 70 هستم و دانش آموخته از اینترنت... بزرگترین دانشگاه جهان...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن