بهداشت و درمانتغذیه سالمسلامت

پانزده غذای خوب برای درمان فشار خون بالا

تغییر رژیم غذایی می تواند فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. تحقیقات نشان داده است که برخی از غذاها می توانند فشار خون را هم بلافاصله و هم در طولانی مدت  کاهش دهند. ما در این مقاله سعی داریم خوراکی هایی که برای کاهش فشار خون مناسب هستند را به شما بشناسانیم. پس اگر شما هم به دنبال این موضوع هستید، پیشنهاد می کنیم تا انتها همراه ما باشید.

فشار خون بالا، از هر ۳ بزرگسال ۱ نفر را تحت شعاع قرار می دهد. داروها، تغییرات رژیم غذایی و سایر اصلاحات در سبک زندگی می توانند فشار خون بالا را و در عین حال خطر ابتلا به بیماری های مرتبط را نیز کاهش دهند. داشتن

به عبارتی فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری: قلبی، سکته مغزی و کلیه را در فرد افزایش می دهد.

درمان فشار خون بالا با خوراکی های طبیعی

بسیاری از محققان دریافته اند که برخی خوراکی ها می توانند فشار خون بالا را کاهش دهند.

کاهش فشار خون

توت

زغال اخته و توت فرنگی حاوی آنتوسیانین است که می تواند به کاهش فشار خون فرد کمک کند.

زغال اخته و توت فرنگی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین، نوعی فلاونوئید هستند که در کنار خواص درمانی بی شمارشان می توانند برای درمان فشار خون بالا موثر باشند.

توت ها را می توان به عنوان میان وعده یا غذای شیرین بعد از غذا و یا به اسموتی ها و بلغور جو دوسر اضافه و استفاده نمود.

موز

 

موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم است، ماده معدنی که نقشی حیاتی در کنترل فشار خون دارد. یک موز متوسط ​​حاوی حدود ۴۲۲ میلی گرم پتاسیم است.

طبق انجمن قلب آمریکا، پتاسیم اثرات سدیم را کاهش می دهد و تنش دیواره رگ های خونی را کاهش می دهد.

بزرگسالان باید روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم (میلی گرم) پتاسیم مصرف کنند. سایر غذاهای غنی از پتاسیم عبارتند از:

  • آووکادو
  • طالبی و خربزه عسل
  • قارچ
  • سیب زمینی شیرین
  • گوجه فرنگی
  • ماهی تن
  • لوبیا

افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید با پزشکان خود در مورد پتاسیم صحبت کنند، زیرا مقدار زیاد آن می تواند برای این افراد مضر باشد.

چغندر کاهش فشار خون

نوشیدن آب چغندر می تواند فشار خون را در کوتاه مدت کاهش داد.

به طور متوسط​​، یک داروی فشار خون تنها ۵/۹ میلی متر می تواند جیوه سطح را کاهش می دهد. اما در یک مطالعه، کسانی که هر روز ۱ فنجان آب چغندر می نوشند به طور متوسط ​​افت فشار خون در حدود ۸/۴ میلی متر جیوه (میلی متر جیوه) داشتند. برای بسیاری، این تغییر فشار خون می تواند آنها را در محدوده طبیعی قرار دهد.

نوشیدن یک لیوان آب چغندر یا افزودن چغندر به سالاد یا تهیه سبزیجات به عنوان یک غذای فرعی کمک شایانی به سلامتی بدن و کاهش فشار خون دارد.

درمان فشار خون بالا با شکلات تلخ

این درمان شیرین نیز به درمان فشار خون کمک می کند. به همین منظور بهتر است شکلات با کیفیت بالا را انتخاب کنید که حداقل دارای ۷۰ درصد کاکائو باشد و هر روز یک مربع یا قطعه ای کوچک مصرف کنید.

کیوی

کیوی

طبق نتایج یک مطالعه، استفاده روزانه کیوی می تواند فشار خون را کاهش دهد.

خوردن ۳ کیوی در روز به مدت ۸ هفته منجر به کاهش قابل توجه در فشار خون سیستولیک و دیاستولیک می شود، این مقدار در مقایسه با خوردن یک سیب در روز برای مدت مشابه یکسان است.

کیوی همچنین سرشار از ویتامین C است و در کنار کاهش فشار برای درمان برخی بیماریها همچون: سرماخوردگی، سلامت پوست و …  نیز مفید می باشد.

هندوانه

هندوانه حاوی اسید آمینه ای به نام سیترولین است که می تواند به کنترل فشار خون بالا کمک کند.

سیترولین به بدن در تولید اکسید نیتریک کمک می کند، گازی است که رگ های خونی را شل و باعث انعطاف پذیری عروق می شود. این اثرات به جریان خون کمک کرده و می تواند فشار خون بالا را کاهش دهد.

محققان همچنین دریافته اند حیواناتی که رژیم غذایی غنی از هندوانه دارند از سلامت قلبی بهتری برخوردار هستند. در یک مطالعه، موش هایی که محلول حاوی آب هندوانه نوشیدند ۵۰ درصد پلاک کمتری در عروق خود نسبت به گروهی که آب هندوانه ننوشیدند،  داشتند.

برای مصرف هندوانه،این میوه را به سالادها و اسموتی ها اضافه کنید.

جو دوسر

جو دو سر حاوی نوعی فیبر به نام بتا گلوکان است که ممکن است سطح کلسترول خون را کاهش دهد. طبق برخی تحقیقات، بتاگلوکان نیز ممکن است فشار خون را کاهش دهد.

با بررسی ۲۸ آزمایش، منبع معتبر نتیجه گرفت که مصرف بیشتر فیبر بتا گلوکان ممکن است فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش دهد. جو نیز حاوی این فیبر است.

صبحتان را با یک کاسه بلغور جو دوسر شروع کنید،  یا به جای آرد سوخاری از جو دوسر استفاده کنید تا به گوشت یا برگرهای گیاهی بافت بهتری ببخشید.

سبزیجات برگ سبز

سبزیجات برگ سبز غنی از نیترات هستند که به کنترل فشار خون کمک می کند. برخی تحقیقات نشان می دهد که خوردن ۱-۲ وعده سبزیجات غنی از نیترات به صورت روزانه می تواند فشار خون را تا ۲۴ ساعت کاهش دهد.

نمونه هایی از سبزیجات برگ دار عبارتند از:

  • کلم
  • سبزه یقه دار
  • رازیانه
  • کلم پیچ
  • کاهو
  • سبزی خردل
  • اسفناج

سیر

سیر در کاهش فشار خون

خوردن سیر می تواند میزان اکسید نیتریک را در فرد افزایش دهد.

سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی و غذایی ضد قارچ است. ماده اصلی فعال آن آلیسین است و برای سلامت بدن بسیار پرکاربرد می باشد.

برخی از منابع معتبر نشان می دهد که سیر باعث افزایش تولید اکسید نیتریک در بدن می شود که به شل شدن عضلات صاف و گشاد شدن رگ های خونی کمک می کند. این تغییرات می تواند فشار خون را نیز کاهش دهد.

یک مطالعه منبع معتبر گزارش داد که عصاره سیر فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را در افراد مبتلا به فشار خون بالا کاهش می دهد.

سیر می تواند عطر و طعم بسیاری از وعده های غذایی شیرین از جمله: سرخ کردنی، سوپ و املت را افزایش دهد. استفاده از سیر به جای نمک می تواند سلامت قلب را بیشتر تضمین کند.

بیشتر بخوانید: چگونه غذای سالم بخوریم؟

غذاهای تخمیر شده

غذاهای تخمیر شده غنی از پروبیوتیک هستند که باکتریهای مفیدی دارند و نقش مهمی در حفظ سلامت روده ایفا می نمایند. خوردن پروبیوتیک ها می تواند تأثیر ناچیزی در فشار خون بالا داشته باشد.

محققان اثرات بیشتری را هنگام مصرف مشارکت کنندگان در مطالعه گزارش کردند:

غذاهای تخمیر شده برای افزودن به رژیم غذایی عبارتند از:

  • ماست طبیعی
  • کیمچی
  • کومبوچا
  • سرکه سیب
  • میسو
  • تمپه

برخی افراد ترجیح می دهند هر روز از مکمل های پروبیوتیک غلیظ استفاده کنند.

عدس

عدس ماده اصلی بسیاری از رژیم های غذایی در سراسر جهان است، زیرا منبع عالی پروتئین و فیبر گیاه خواری است.

در سال ۲۰۱۴، محققانی که اثرات رژیم غذایی غنی از نبض را بر روی موش ها بررسی کردند، کاهش میزان اطمینان منبع فشار خون و کلسترول را گزارش کردند. در کل ۳۰ درصد از رژیم غذایی موش شامل حبوبات، از جمله: لوبیا، نخود فرنگی، عدس و نخود بود.

ماست

ماست طبیعی

انجمن قلب آمریکا گزارش کرده است که ماست ممکن است خطر فشار خون بالا را در زنان کاهش دهد.

محققان دریافتند که زنان میانسالی که هر هفته به مدت ۱۸ تا ۳۰ سال ۵ وعده ماست یا بیشتر مصرف می کنند، در مقایسه با زنان با سن مشابه که به ندرت ماست می خورند، ۲۰ درصد کاهش خطر فشار خون بالا را نشان می دهد.

ماست های شیرین نشده، مانند ماست های طبیعی یا یونانی، فواید بیشتری به همراه دارند.

درمان فشار خون بالا با انار

با توجه به یافته های یک مطالعه منبع معتبر از سال ۲۰۱۲، نوشیدن روزانه ۱ فنجان آب انار به مدت ۲۸ روز می تواند فشار خون بالا را کاهش دهد. محققان این اثر را به محتوای آنتی اکسیدان موجود در این میوه نسبت داده اند.

در حالی که می توان از انار به طور کامل لذت برد، برخی از افراد آب میوه را ترجیح می دهند. هنگام خرید آب انار از پیش بسته بندی شده، بررسی کنید که قندی به آن  اضافه نشده باشد.

میرزا بنویس اعظم

اینکه بدونی چی میخوای با اینکه بدونی چطور باید بهش برسی فرق می کنه. جفتشم باید بدونی... پس اگه فهمیدی چی می خوای، اما چگونه انجام دادنشو بلد نبودی اصلا نترس... اینجا جاییه که میتونی یاد بگیری... دلم میخواد تا جایی که میتونم برای همه مفید باشم. چه شما چه نسل بعد شما... همیشه یاد گرفتم و از یادگیری خسته نشدم. دانش آموخته از اینترنت... بزرگترین دانشگاه جهان...

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا